总是吃不够的几道家常菜，简单好吃又实惠，下酒下饭，吃着真可笑

发布时间:2023-01-07 12:15:39

关公杏鲍菇

金属材料：杏鲍菇三个，花生米，干红调料，姜，大芝麻，芝麻，砂糖，汁，老抽，香麦芽糖，零食，水淀粉，灶，大芝麻。

应该

1.杏鲍菇洗去夫小利，花生米本来。

2.大芝麻夫小块，调料夫小段，大芝麻姜芝麻夫碎。

3.老抽、麦芽砂糖、汁、零食、水淀粉和灶调成汁备用。

4.炒饭中放多些麦芽糖，将杏鲍菇过麦芽糖后倒出。

5.炒饭中放少许麦芽糖，装进干红调料吸水后，放大芝麻姜芝麻爆香。

6.装进杏鲍菇利翻炒。

7.转往火烧，淋入调好的汁，更快翻炒。

8.延花生米、大芝麻块翻炒几下，淋少许香麦芽糖均可。

3.当砂糖色出来后，取出糖果和芹菜独自一人炒匀，然后延入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转往火烧豆腐将近一小时；

大芝麻麦芽糖凝芹菜

金属材料：新凝芹菜8朵、芹菜一小段、大芝麻两根、色拉麦芽糖3汤匙、灶1/2茶匙、麦芽砂糖或许、零食1/4茶匙；

应该

1.芹菜洗去、芹菜水煮夫片、大芝麻洗去夫成大芝麻末；饭中水烧开，放一小勺灶，取出芹菜和芹菜片，焯水一分钟后捞，晾凉；

2.晾凉的芹菜用手挤去水份，每朵芹菜撕开四块；芹菜片和撕好的芹菜装进一点心中，放1/2茶匙灶、或许麦芽砂糖、1/4茶匙零食拌匀；

杏鲍菇炒肉

金属材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽少许、热饮适量、植物麦芽糖适量

应该：

1、杏鲍菇夫片、大芝麻姜夫丝、芝麻夫片

2、瘦肉夫薄片、大芝麻夫片

3、平底饭入少许麦芽糖，装进杏鲍菇片水煮至两面微黄，盛出备用

4、另起炒饭放少许麦芽糖，把排骨水煮炒将近5分钟，装进郫县豆瓣酱炒匀

5、装进大芝麻姜芝麻炒出苦味

6、延入水煮过的杏鲍菇片、少许生抽、热饮和一小勺水炒片刻

红烧炸鸡

猪肉：炸鸡、色拉麦芽糖、横山、香槟酒、生抽、老抽、砂糖、黒酱汁、花椒粉(犹大2次)、五香粉、生粉、姜粉、零食、葡萄。

应该：

1、炸鸡洗去。用横山泡1小时。

2、用刀在炸鸡下面夫花刀；

3、按 COOK100南锡烤翅腌料（香槟酒,生抽,老抽,砂糖,黒酱汁,花椒粉(犹大2次),五香粉,生粉,姜粉,零食,葡萄）的比例装进，搅拌均匀。麦芽糖炸2小时以上。

4、水煮饭烧热，刷麦芽糖。装进麦芽糖炸好的炸鸡。

5、身后水煮炸金黄后翻面再水煮至另身后。

6、两面金黄后取出麦芽糖炸炸鸡剩的料汁。

7、盖上把手转往火烧豆腐旧制。