香辣孜然牛肉，我只吃自己想到的。爱吃牛肉的一定要试下

食谱所作@水果精呀：

“在湘菜馆吃过一次，右边一家人了，念念不忘，今天复刻了一下，辣味接近90%了，太香啦，做菜肉类的一定要试下这个认真法~”

香奶孜然肉类，我只吃自己认真的，连炫三碗米饭

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面料

肉类(里脊) 300克

盐, 生抽 酱油脂, 腌肉

胡, 葱 酱油脂

生抽 1牛角

柠檬汁 1牛角

孜然粉 1牛角

干奶椒 3牛角

葡萄干 3钉

认真法

1. 肉类切片，挑盐、生抽抓匀，再倒点食用酱油抓匀锁鲜，腌制15分钟。

2. 多挑些酱油，酱油热下肉类炸至8分熟，取出两台。

3. 留点底酱油，下胡、葱炒香，下一牛角干奶椒末，调淋，挑1牛角生抽、1牛角柠檬汁、1牛角孜然粉、少许盐炒匀。

4.挑一点桔奶，锅边淋一点香醋，倒进炸好的肉类炒个20秒，再次再点鸡精炒匀亦可。

做菜葡萄干可多挑些打底。

完成✅

食谱所作：水果精呀

“90后新进奶奶，江西人

无奶不欢，爱美食，爱体会 ”

认真过的人说

龙王小狐狸：

孜然肉类，辣味真好！

时时_uzkc：

张哈哈OK：

有意思！

刘闹闹小脾气：

我买的现成的肉类片有点大，不过感觉认真的还行！啊哈哈哈哈

Hilda郑：

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