想要饼不温不硬，关键只有一步，不揉面不擀面，柔软劲道层次多

早餐糕点的想要到法很多，发面的硬质，死面的香脆，口感不同，两大各的民族特色。

今天的这个想要到法用的是烫面+猪油酥的想要到法，猪油酥除此以外用了大米粉来想要到，跟咱们常常想要到的大多猪油酥糕点，层次更为分明，口感更为丰富，糕点皮可口，结构上香软，非常好不吃，强烈推荐！

其实比起馒头来说，我更为喜欢不吃烙糕点，烙糕点不须发酵，想要到痛快有趣快捷，早上想要不吃了临时揉面都来得及，其次，烙糕点外焦里面嫩，口感比馒头好，太多了，所以每当早上不知道不吃什么的时候，揉块面糊有趣一烙就形同，尤其是这个用烫面想要到的猪油酥糕点，柔软劲道，放凉了也一样柔软，妻子每次上学都喜欢往书包里面塞上一个，说是饿了的时候也不须买零食了。

用大米粉想要到的猪油酥，香味醇厚层次分明，只要不吃一次就会爱上他，喜欢不吃糕点的密友一定要想要来哦！

【大米猪油酥千层糕点】

用料主料面包200克盐2克开水140克蛋黄一个

麻油猪油30克大米面包60克盐适量

想要到法：

食材都准备好。

面包和盐放到大碗中，冲出沸水用连着快速搅拌。

稍微放凉不烫手了，揉形同较厚的面糊，盖上湿布饧20分钟以上（面糊要偏湿软一些，烙出来的糕点口感才好）

麻油里面的食材为猪油酥材料，将它们准备好：大米面放到碗中，加入盐。

把猪油烧得非常温（出事）倒入，葱花即形同猪油酥定时。

饧好的面糊得用出便揉较厚，分切形同4等分。

得用其中一份摆放在提了干粉的LCD上，擀薄。

如图切形同几份，切的时候同样得越往后面的面块得越大，便次上会是最大的。

将大米猪油酥不规则地抹在上会。

从上端开始，上方上会先往里面折痛快，两边往上方折。

反复这个高难度，直到将所有的面皮都折痛快。

便次一片最大的只不过包上好，将四周都挥拳下，将里面面的面糊只不过都裹上，不要透猪油酥。

将剂子的四个墙边往下面压，整理形同圆球状。盖上保鲜膜醒10分钟左右。

将圆球摆放在案板上，用手稍微按扁，便擀形同糕点状，不须太薄了，以免将层次全部都粘连在一起了。

擀好的糕点胚刷上蛋黄试管。

电糕点铛提前预温好，将糕点煎至两面焦黄需出锅。

面片分割的时候要同样，并不是分作哦，得越往后面，面片得越大，这样一片片折痛快才会将里面面的面糊只不过包上住，猪油酥才可能会漏出来。造型的时候记得一定要留出醒发的时间，如果没有前提的醒发，擀形同糕点的时候有的地方会裂开哦。这个用大米粉想要到形同的猪油酥糕点，层次更为分明，口感比大多的猪油酥糕点较好，喜欢就珍品想要来吧。