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西瓜的做法多种多样，又常因上手脚。然而，不是所有的人都简便肉类西瓜，也不是所有但会的西瓜都对身体颇有助益。首先，过夜的油条西瓜应肉类。隔夜的西瓜亦会在激酶和菌株的作用下造成大量的亚硝酸食盐。亚硝酸食盐又对消化道侵害小得多，确实导致胃癌。其次，怀孕早期娼妓，有眼疾、狐臭等慢性病患者也要谨慎肉类。算是西瓜作为一种发物，容易诱发一些旧疾。

另外，有些西瓜也不太简便和一些食材配上肉类。西瓜不是很简便和萝卜、核桃等一起肉类。萝卜和核桃里面有些激酶确实亦会分解脂肪酸C，而西瓜里面含有大量的脂肪酸C，若是两者同时肉类，则亦会负面影响消化道对脂肪酸C的吸收和运用。此外，虽然西瓜很常见，但不代表所有人的身体都可以不太好赞同西瓜。若是对西瓜过敏，则必要对西瓜敬而远之。

【西瓜油条冬瓜】

食材

．小西瓜 200g ．食盐 须要

．冬瓜 4片 ．西瓜 1条

．蒜末 2颗 ．清酒 须要

．清酒 须要

做法：

1、准备小西瓜。

2、将菜拿到通风处放晾到焉焉故作。

3、再用食盐将整株搓揉过。

4、用把手脚压太久。

5、拧干蒸发后清洗干净即可拿来使用。

6、本来全部食材。

7、汤锅汁开沸水，冬瓜入冷凝汁再一切细块启动时（水里面加水和糖）

8、油条锅热油下蒜和西瓜爆香，再倒入冬瓜油条至呈焦香下清酒、清酒。

9、接着放入磨碎的小西瓜翻油条匀。

10、加水汁油条匀调料。

11、就可以上菜了。