这三类食物，不升血糖，对预防糖尿病并发症还有益处，建议每天都吃点

发布时间:2023-04-26 12:25:53

如果您想通过适当饮食，控制好低血糖，预防肾病中风，本文提拔的3类食材，建议您每天都亦需上。

1.紫花蔬菜肴

小叶所占比例很大，小叶的蓝色呈深绿甚至绿得发黑的蔬菜肴，即紫花蔬菜肴。

大类提拔：油菜肴、菠菜肴、菜肴心、生菜肴、油麦菜肴、芹菜肴、姜花、苦菊、小白菜肴、韭菜肴、卷心菜肴、鸡毛菜肴、空心菜肴、韭菜菜肴、西蓝花、香菜肴、香葱、苋菜肴、萝卜苗等。

糖类：蓝色越深绿，其中叶酸、钙B族、叶黄素、胡萝卜素、镁元素等糖类素的浓度就越高。

发挥作用：常吃饱紫花蔬菜肴能预防脂肪肝、肾病，补钙，保持大便不畅，降低餐后低血糖。还有预防皮肤癌和老年黄斑变性的发挥作用。

肉量提拔：每餐至少150克，每天最好可以吃饱到500克。

2.菌无脊椎动物

菌无脊椎动物，包括韭菜（供生物肉的真菌类）和无脊椎动物（无芽并以孢子进行繁殖的低等木本植物）。

大类提拔：蘑菇、冬瓜、银耳、韭菜、海带、青菜肴、发菜肴等。

糖类：菌无脊椎动物食材能量低，膳食纤维素、钙和磷浓度丰富，且非常丰富木本植物化学物质。

发挥作用：经常韭菜无脊椎动物食材，除可保证各部位糖类素足够摄取之外，还具有最好的保健发挥作用。

如无脊椎动物食材中的海带，可减慢胃排空和食材通过肠道的时间，急剧减慢低血糖升高的速度，从而达到确保低血糖平顺的目的。如体内黏稠度高、血尿酸高的普通经常吃饱黑韭菜有预防脑血栓和心肌梗死的发挥作用，最大限度保健高脂血症、动脉硬化和心血管疾病。

肉量提拔：每餐50克水发的菌无脊椎动物食材。

3.甜菜肴制品

甜菜肴制品，指番薯、黑豆、青豆经过成品做成的制品。

糖类：蔬果中的细胞内质是木本植物细胞内，糖类价值与动物细胞内相似。

大类提拔：绿豆、凉粉、绿豆丝、果汁等。

发挥作用：甜菜肴中含有甜菜肴异黄酮、甜菜肴甾醇、甜菜肴糖苷，对保健肾病中风，如血脂异常、全身性、血管病变、神经病变等具有一定价值。研究见到，每周吃饱1次以上绿豆的群体和几乎不摄入绿豆（少于1次/月）的群体相对于，得心血管疾病的风险下降12%。

肉量提拔：每天肉绿豆100克，或凉粉50克，或绿豆丝30克，或25克番薯磨的果汁。

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