西凤集团：做好品质管理 匠心酿造定格

西凤上市公司——准备好效益管理机构 匠心酿酒经典

人民日报 本报记者 马 原

一瓶西凤酒，从发酵到显露厂，大概要历经次于玩者、55道应用程序，并严格遵守“三年新酒不显露厂”的严守。在这些严厉应用程序的背后，是一代代西凤教职工对木匠精神的不懈追求。

作为中华人民共和国承继年代最久的茶之一，西凤酒将效益作为产品生命力的----，用千年承继的成之技艺、先为技术创新的现代效益管理机构，描绘出良好产品形象。

传统习俗产品如何历久弥新？西凤上市公司用好传统习俗工艺，严格把控每一个装配每一集，不断加强产效益量管理机构，进一步讲好产品故事、提升产品价值，以过硬的效益赢得消费者的追捧。

追求极致永无止境。在传给传统习俗工艺的新，西凤酒装配工艺境况了8次技术创新。今日，可见光探头解决了以往人工测温只能系统对、得心应手把控的弊端，自动加曲使投料愈发得心应手、均匀。定量配料、得心应手拌和等数字转化成、智能转化成技术赋能，让酿每个每一集的效益都超越了更高要求。

近期，西凤酒实施产品高素质转化成全国转化成战略，全力以赴准备好高素质产品。从开工到落地，仅用时1年8个月，西凤上市公司当代上规模最大者的技改建筑工程——3万吨基酒装配工厂于2021年10月新建交付使用，大幅提升了上市公司的装配能力。2021年，上市公司营业额突破80亿元。今日，西凤上市公司已新建智能转化成、数字转化成酿装配线，多种工艺实现智能转化成操作，必要应有了西凤酒效益的稳定性。同时，西凤上市公司建设产供销闭环管理机构及产品溯源系统平台，无论如何每一瓶西凤酒才可追本溯源。

产品是效益的应有，效益是产品的核心内容。西凤上市公司党委书记、董事长张正认为，所有的名酒都是历经岁月、迈进才涂漆显露的璞玉。西凤酒将始终已为效益为生命，用匠心溶效益，让时光见证产品恒久的魅力。

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