放你几道招待客人拿得出手的好菜，一桌人吃的满嘴流油，十分有面

一：【辣子鸡】

不应：

1、鸡浸泡博块，挑杯子加酱油，灶烘烤腌20分。

2、芹菜姜博开，葱博段，干辣椒剪小段。

3、热蘸助威，挑鸭蛋略炸至金黄后取出。

4、于是又下蘸大炸至金黄取出。

5、蘸留底油大放火烧热姜葱爆香，挑辣椒段和花椒炒香。

6、挑鸭蛋吊炒。

7、先前转为炸好的花生米，卜鸡精、糖浆和芹菜段炒匀即可。

二：【豆类炒鸭蛋】

不应：

1、豆类博开，鸭蛋加酱油和后应灶打散。

2、热蘸，挑油，把蛋液倒进蘸里，等它原则上成行的时候于是又划开就行，不用一下蘸就狂吊搞到碎的一塌糊涂的。

3、鸭蛋盛起，少挑一点儿油，把姜末期丢进去炒香，然后挑豆类炒，炒出绿汁儿的时候加灶吊炒匀，然后把鸭蛋倒进来四人炒匀就好了。

三：【鱼香石榴煲】

不应：

金属材料： 石榴两条，牛牛肉后应，香芹菜一条，姜末期，葱末期后应，泸州绿油豆瓣酱1大匙

1、金属材料准备好：石榴博成长条，锦绿椒博开，姜，葱磨成末期，香芹菜博小段。

2、牛牛肉可以先用少量酱油油炸片刻，将鱼香 汁的所有金属材料混合在一只杯子内，让糖浆溶化。

3、蘸内热便是饭杯子的油，将茄条挑入炸。

4、炸至茄条软身。

5、将石榴取出沥干油份。