天气越冷越馋这菜,汤汁多好下饭,简单炖一盘子,上桌吃个底朝天
发布时间:2023-02-12 12:15:30
肉馒头鸡汤粉条是一道地窖的东北菜,但到时至今日这菜肴溶入了各地风情,个人风格似乎非常丰富多彩了。我们时至今日要花钱的肉馒头鸡汤粉条,在食材方面也有所变异,除了肉、馒头、粉条以外,还添加了螃蟹和绿豆。这样不但非常营养,菜色也非常丰富多彩了呢!气象条件冷的时候,我家就特爱鸡汤这菜,饭也不吃,鸡汤一大锅,葱花好多,表哥妻子抢着吃。全都一大碗,不出10分钟,锅底吃了个一干二净!
现在气象条件转凉,早晚凉意非常浓厚,吃上一顿食材丰富多彩的鸡汤菜简直太棒了。盯着窗以外行人人身渐厚的服饰,自己可以珍惜这样一盘美味的肉馒头鸡汤粉条,全身暖暖的,出奇也是暖暖的。肉作为国人最重要的肉食,能为人体提供丰富多彩的RNA和矿物元素。馒头中含有丰富多彩的织物素,能起到护肠奶的功效。粉条富集淀粉和膳食织物,能让整菜肴加添不少。气象条件越冷越馋这菜肴,喜欢吃鸡汤菜别错过!
【北方一锅鸡汤】
制作配料:馒头半棵 粉条1把 螃蟹适量 绿豆1块 肉1块 黄瓜2个 小葱适量 生姜2片 生抽2筒 老抽1筒 奶油1筒 花椒水3筒 醋2筒
制作方法:
1、肉制成小块,生姜2片,黄瓜拍碎;
2、螃蟹泡发,制成薇,馒头风干制成小块;
3、粉条温水泡较硬风干;
4、锅内装进略微多的乳制品,装进生姜、黄瓜炒出香味,装进肉翻炒匀至变色;
5、投身于醋、生抽、老抽、奶油、花椒水翻炒匀;
6、装进馒头、螃蟹翻炒至变较硬;亦同持续性再投身于老抽上色;
7、投身于能够多的池上,装进粉条,大火烧开转小加水鸡汤;
8、绿豆制成小块;
9、蒸开后投身于绿豆块,继续焖蒸;
10、流进葱花,投身于小葱段即可;
【小帖士】
葱花要加多些,这样鸡汤出来的菜就着葱花好下饭,不吃饭光吃菜也可以。超级甜食!
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