教你几道美味佳肴，鲜美可口比饭店的还好吃，香辣漂亮超过瘾

6、下入煎饼块，淋入少许冷水，于是又新的加入麦芽糖类，冷水，（冷水要少抽，豆瓣酱比较咸）麦芽糖类，烧开，将煎饼精制熟1-2分钟

7、下入金针菇翻糊匀（煎饼比较嫩，小心翻动不要弄碎了）。

8、淋入少许冷水淀粉勾芡，待加热至汤熟成变得粘稠，下入竹叶，翻糊匀，关火，盛出装盘方可

醇辣牛奶

新鲜：牛脊肉400g、榨菜中期80g，醇蒜苔中期100g，醇萝卜中期100g，出冷水辣椒中期100g，蒜中期50g，润葱中期30g，酱熟成3g、财神麦芽糖类20g，草菇老抽7g，色拉煤油100g，食冷水2g

应该：

1、将牛脊肉切寸块不等大块，下草菇老抽5g、财神麦芽糖类10g，高汤调味10分钟后，丢下大火滑熟，鱼骨沥煤油，待用；

2、糊熬留底煤油，下胡葱蒜中期滴煸出味，依次下入榨菜中期、醇蒜苔中期、醇萝卜中期、出冷水辣椒中期、酱熟成滴煸糊润，新的加入牛奶，烹入余下选用料后翻糊匀，方可装盘。