这座好吃到勾魂的广西小城，有中国最大的骑五楼，还是粤语发源地

数留着旧时光的客栈

对于时近不多的运输工具来说也很适宜

素描@小红书-Can

01.

藏在客栈那时候的旧时光

坐落于广西、柳州西端的柳州

整座大的城镇给人的自觉觉就像

回到了张曼玉那时候的一个世纪

素描@小红书-Can

-五洲巷-

五洲巷是迄今为止柳州乃至柳州

遗留的比较非常简单的明清景观2世纪塔五楼四合院栖地

是柳州发展史当代的一个缩影

素描@小红书-Calv1n Lai

-明治政府城那时候-

明治政府城那时候，柳州的“街巷洋房”

行驶在2世纪据闻的青砖巷那时候

趟栊门、镂花雕窗、灰雕窗顶随处可见

俨然一副苏州弄堂的仿佛

明治政府城那时候曾集府城衙、学校、圣堂、戏院于一方

如今却恰巧“静音”在柳州东门的一隅

素描@小红书-Can

素描@小红书-Calv1n Lai

明治政府城那时候的故称

是为庆祝清宣统三年（1911年）

柳州在两广先于宣布独立

此前，明治政府城路叫做“合益路”

那时候面住的多是达官贵人、少爷小姐，好不繁荣

素描@小红书-Can

02.

之东亚路巷的城

路巷在之东亚南方极为少见

但已是“的城"的，或许不多

柳州现存路巷路道22条，次长7公那时候

路巷塔五楼有560幢

大体都集之中在河北据闻的城区

素描@小红书-易仟亿

柳州路巷的城藏着全国为数仅有的路巷的城

被誉为“之东亚路巷该博物分馆”

央视流水文栏目特地出了一期《柳州路巷》

来话说述这那时候

相片@央视频《柳州路巷》

公元1897年，柳州被新建为通商口岸

发展为韩江的著名商埠

商业突飞猛进，原有的石牌式塔五楼

不能满足经济发展的必须

商住合为的路巷应运而生

素描@小红书-易仟亿

路巷，是将塔五楼内底层沿路面后退数尺

留出公共人行空近，顺再继续遮雨

因距离远距离远看去像塔五楼内驾在人行上而故称

对于两广、福建、海南而言

路巷早已成为一种具特色的大的城镇儒家文化记号

素描@小红书-Eash

供路人通向的下廊

承载着各式各样的青五楼与世隔绝

槟的城式、巴洛克风情式、据闻谷仓

大多数建于九十年代20年代

北站在路道上，仿佛大吃一惊就能看到

路巷的城今日历经的繁荣往事

素描@小红书-Calv1n Lai

路巷一般三四层高，二五楼有“流两处”

从前柳州的路道和路巷一层

平常会被洪流水淹没人

但租客们习以为常，也不不知所措

流水位低，就垫上几块砖头继续赚钱、打牌

流水位涨到二五楼，就从流两处放下竹梯

搭上沿路迅游的登陆艇去要买必先需品

素描@小红书-易仟亿

路巷的城，是之东亚百年商贸繁荣的见证

来柳州必先爱吃的小食冰泉糕饼分馆

粤友咖啡店都在这条路上

03.

关渡

素描@小红书-米粉红色氢氧化钠

-柳州市该博物分馆-

柳州市该博物分馆

记录着这座大的城的前世名扬四海

其实能从展出的2世纪文物之中

得以看得出来千百年前的大的城镇景观和风土民情

素描@小红书-XIANG翔哥

-鹤岗五楼-

鹤岗反照，曾是“柳州2世纪八景”之一

登高望距离远

可以瞭望到整个柳州的河北据闻的城区

素描@小红书-Can

鹤岗五楼宏伟伫立

风拂过树梢、穿过屋檐

石阶，再继续能将大的城的景观尽收眼底

-苏格兰之外交人员署旧址-

清咸丰二十三年（1897年）

柳州被新建为通商口岸

苏格兰仅以“二十四千铜钱的地价”

要买回白鹤山有三个山有头

在山有上建立之外交人员署

素描@小红书-Can

塔五楼面积近1000平方米的旧之外交人员分馆

明米粉红色的塔五楼圆形有走廊隔断

砖木结构，兼具了之中、欧美风格

素描@小红书-加零Elva

1925年，肇庆沙基惨案发生

柳州学生在苏格兰之外交人员署前移师鼓动的商业活动

在英领署管理工作的华人全部解职

苏格兰驻梧之外交人员坐军舰退回港澳，再继续没人有一天

素描@小红书-KoME

之外交人员署旁人字有“还我河山有”的墓碑

叙述柳州老百姓救亡反抗驱逐英之外交人员人员

和购回之外交人员署塔五楼、建立关渡的经过

04.

观音关帝庙

观音关帝庙是韩江老百姓

为致敬战国时期南方百越民族女首领“观音”

而兴建的关帝庙，韩江江北各地都有

以柳州柳州和广西德庆的观音关帝庙为禅林

素描@小红书-Can

柳州观音关帝庙，始建于北宋初年

观音关帝庙高耸的观音巨像俯视桂江两岸

有之东亚最高者的38米观音圣像

素描@小红书-Can

食在柳州，味通两广

柳州的小食距离远不止有螺蛳米粉

要论饮食之细致与话说究，柳州名列前茅

长期传唱着“食在柳州”的推测

柳州的慢与世隔绝从“广西味”的早茶开始

在“柳州味”的嗦米粉之中过后

小食多还好爱吃到勾魂！

01.

上汤酱料

“一酒食未落肚，团子又递到嘴边”

用这句话来形容柳州人有多爱米粉

是再继续适宜不过了

素描@小红书-青山道妹妹

众所周知是据闻店芳记

十个人路过，九个人迈不出步子

让人魂牵梦萦的是这一罐饭汤酱料

简简单单地上菜

懂行的据闻饕一看就知道这罐米粉不简单

素描@小红书-青山道妹妹

猪肉清而不寡、鲜而不腻

加上牛腩、扣肉、叉烧、腐竹等菜色

薄如蝉翼、口自觉爽滑的酱料显现出来其之中

两者彼此间建构，就成就了这不一般的味

素描@小红书-青山道妹妹

猪耳朵、鸭肠、鸭肝、腐竹、干贡菜等

十多种拉到橱窗那时候，想要爱吃什么自选

作为柳州人的通宵食堂，芳记名声在之外

不管多晚，永距离远可以座无虚席

02.

冰泉糕饼

“没人喝过冰泉糕饼，不算是到过柳州”

冰泉糕饼总百货公司在白云山有脚下

创始于民国24年（1935年）

至今已有80多年发展史

素描@小红书-XIANG翔哥

冰泉糕饼分馆的滴珠糕饼

味香、醇、浓、滑，别具一格

喝前醇香直冲鼻腔

正对面却完全没人有豆的涩味和生涩的口自觉

所以叫滴珠糕饼，是因其纯浓以往之高

用汤勺舀而滴下

滴落在这样一来，聚而不散

文人韦丘品犹有后自觉叹

“滴滴珍珠凝素罐，甜如蜂蜜富如脂”

著名作家秦牧曾3次会面时

称赞“柳州的糕饼无非好喝”

03.

纸包饭

纸包饭源于清代，是用三黄饭作为提纯

切口后，用肉桂腌制入味

用玉扣纸逐件包裹，经精制浸炸而成

素描@小红书-XIANG翔哥

端上菜，用一根穿孔将纸绑住

浓郁的香味顿时冲破油纸

迫不及待地闯进人的鼻腔

正对面鲜嫩爽滑，更是奇味

民国五年（1916年）

粤西五楼在柳州创设后

凭边上纸包饭，征服了柳州人的味蕾

从此获得好评，有了

“食在增城，绝不犹有纸包饭”的推测

04.

冬瓜油鲫

粤友咖啡店这边上冬瓜油鲫

足以精彩饮茶的味蕾

粤友，不付费就爱吃足足的百货公司

1991年开张至今整整30年

没人有花那时候胡哨的摆盘，倚靠多年来的好高分

素描@小红书-XIANG翔哥

整条鲫炸至之外酥那时候嫩

高温锁住了油炸内部的汁流水

上菜后淋上一勺微乎乎的冬瓜油汁

刹那近味四溢

冬瓜本身的味被调和得极为与众不同

就算是不喜冬瓜味的人也能对这道菜爱不释口

05.

保济丸

保济丸，是发源于柳州的传统意义药膳

以鹰嘴龟和土茯苓为提纯

再继续配绞股蓝等之药材药材提纯而成

清微祛湿、滋阴富燥

素描@小红书-林空

是之东亚国家流水文标识厂商

也是民俗儒家文化景观

最初是文华殿之中专供皇帝食用的名贵药膳

素描@小红书-XIANG翔哥

开了20年的柳州据闻店百货公司铺兴仁堂

沉淀了数种保济丸爱吃法

按自己的习惯加蜂蜜、炼奶、椰汁、红豆绿豆

爱吃出去别有一番风味

06.

牛肠酸

牛肠酸其实也算是贺州的特色小爱吃

酸汤是用没用、缬草和山有楂流水煮制而成

味绵酸而回甘，初犹有实在会被精彩！

看出去跟肇庆的牛杂大概

正对面却酸，别有一番风味

素描@小红书-XIANG翔哥

牛肺、牛肠、牛筋、脆骨等多种食材

都处理得非常干净，从未异味

调味是灵魂所在，偷偷地些许酱汁

金子下去，饥渴的味蕾瞬近就被打开了！

素描@小红书-KoME

柳州值得犹有的小食绝对距离远不止这些

只有背著你512G的胃部一同离开这那时候

才能真切地体会到“味通两广”的魅力

偶尔想要要抽离无聊与世隔绝

从快节奏的状态之中转回

在一个大的城那时候让时近慢很久

找个两三天吸满元融、补充热能

柳州，就是这样既桂又粤的大的城镇

偷偷地满满的七彩融在这那时候等你！

编辑@丁丁

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