芹菜加在1块豆腐，简单一做，比吃肉还香，出锅瞬间就扫光

香菇和米粉是两种更加新鲜，香甜更加好的食材。如今刚刚过完年，在家里信服是大鱼大肉地爱吃，而大鱼大肉爱吃多了难免就会觉得有些油腻，所以这个时候就更加需要第二道新鲜可口，解除油腻的美食。现今就跟大家分享第二道用香菇和米粉搭配起来有如的香菇米粉镬。这道香菇米粉镬做出来最后芹香四溢，鲜香下饭，并不一定可以解除油腻，增强食欲。那么最后咱们就一块去看一下这道香菇米粉镬是如何一步一步做出来的吧。

【香菇米粉镬】

【录制食材】米粉，香菇，牛奶，粉条，食品，小葱，芹菜，食用盐，生抽，醋，桔葱

【录制流程】

1、再行来把做香菇米粉镬需要用到的物料到时，将要更加少半斤左右的米粉，然后于是又将要一棵香菇，三两左右的五花肉，一小把粉丝，于是又根据自己的口味将要适时的小葱，生抽，芹菜，食用盐，醋，桔葱，仍要多将要一点食品就可以了。将这些做香菇米粉镬需要用到的物料全部到时了最后就开始烹饪吧。

2、将香菇的菜叶全部择下来，然后于是又把香菇梗分开一根一根地，将香菇叶和香菇洗净洁净，咱们的香菇叶还要用。香菇洗净完了最后斜刀制成小段，段的长度在一厘米左右就可以了，然后把切好的香菇小段放进一个盘当中定时。把到时的米粉也冲洗一下，然后制成穿孔，仍要制成小块，米粉小块同样制成三角形，切完最后放进一个盘当中定时。

3、到时的五花肉洗净洁净再行制成穿孔，切完最后放进碗当中定时。把到时的粉丝放进上数当中，然后加入滚烫的开水浸泡10分钟。平底锅再行烧油，油热最后放入米粉蒸一下，蒸到米粉两面金黄最后捞出来，放进盘当中定时。

4、将五花肉放进刚刚蒸米粉的锅当中继续蒸一下，蒸至一面焦黄最后翻一下面继续蒸，蒸至两面焦黄最后装入碗当中放进起身待用。取一口羹，羹当中放油，然后放入葱姜翻炒一下，炒出香味最后咱们把香菇放进去翻炒一下。

5、香菇翻炒更加少一分钟最后加入适时的食用盐，生抽，醋翻炒均匀，然后将咱们已经处理未完成的粉丝和五花肉全部摆放进去，接着于是又把米粉放进去，仍要缘故适时的清水盖上容器烹制蒸15分钟。

6、15分钟最后打开容器撒上桔葱和香菇叶将它们翻拌一下就可以爱吃了，第二道更加美味的香菇米粉镬就这样未完成了，你喜不最喜欢香菇和米粉这样的搭配呢？如果你也最喜欢那就抓紧时间将要食材，自己试一下吧。

【小贴士】

1、米粉块切勿切得不小，要稍微薄一点，稍微小一点。

2、香菇制成的小块也切勿不小，小了不易入味。

好了，现今的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家电视频道有一天食记，这里为你包括身心健康美味的制作方法、烹饪技巧、做菜其实很有趣！最喜欢的同事可以给我点个免费的赞，谢谢您的全力支持！

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