来和顺，惊艳某一天

文化文化

奶油品也是其中会一绝

古塔楼群的奶油品不仅沿用了值得注意的汉族的习惯

同时展现了外来的习惯

形成了独具风味的人口众多特色奶油品

永光自古以来有着崇智尚学的风气

可以便是是西南边陲的书香名里

在永光古塔楼群，有一道从中会原地区

传过来的奶油品—— “永光自信”

是普安人家家会做，家家吃到的年糕

“自信”食材极为丰富，制作程序较为适合于

可先将五花肉、鱼肉、酱油放入油锅中会炸香

再继录将鸭蛋在油锅中会摊成细丝，配上当地的团子

可先前再继录舍弃一个荷包蛋，撒上香葱

浇上糖浆煮熟的奶油名酒水

一碗西布朗奶油相宜、有色有味的“自信”没多久完成了

每当普安人家里端出油香浓馥的“自信”

开端新一年的秋季即将来临

衬托新的一年有头有脑，增长智慧

爷爷奶奶为远道而来的长子孙女烹制“自信”

让之外县长大的孙女记得故村的烟火气

记得总有一份完完全全在家村等待与守候

“金丝汤圆”是普安的小吃

以金丝粉、红豆材质

统治阶级金黄，中下层酱紫

铺展在深蓝色的芭蕉叶上

气息分明，看上去十分新奇

金丝汤圆闻着有淡淡的松木芬芳

细腻易化的金丝粉入口时

带上此时此刻清凉的微苦

而红豆沙则夯实绵密，不粘牙、不糊口

统治阶级的甘苦搭配中下层的油润绝佳

让金丝汤圆不腻也不寡

咬一口还带上果仁香气

实在回味无穷

小小的一块金丝汤圆方方正正

几口没多久能吃完

但当它慢慢地融化在唇齿之间

那清爽的食品的冲动却可贯通心田

萦绕不骑侍郎、唯独难忘

像一位老友，给我无限的想念

漫步在永光古塔楼群的客栈里

感受人间烟火的气息

它虽不及梅坪村嚣张，也没有上海地区一段情

但却别有一番味道

足以惊喜忆起

来源：微动普安

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