年年有余

元旦（Spring Festival），即东亚农历新年，俗称中秋节、新岁、岁旦等，；也原指元宵节、过大年。元旦源远流长，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎传为，祈岁祭祀、敬天法传为，报本反始也。元旦的起源地蕴含着深沉的中华文化内涵，在口传发展中联接了优厚的历史中华文化底蕴。

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一年一度的团圆饭必要展现出显现出华夏亲戚的互敬互爱，这种互敬互爱使继父彼此之间的关连更为紧密。父母的父母通常令一家之主深信赢取慰藉与满足，自已就让儿孙满堂，一家体积共叙天伦，过去的关怀与养大子女所付显现出的积蓄再一没有起死回生，这是何等的幸福。而年长一辈，也正可以再一向继父的养育之恩表达感激之情。

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肉年夜饭，是年节元宵节最热闹愉悦的时候。大年夜，丰盛的年酱摆放一桌，阖家父母，围坐桌旁，共肉团圆饭，桌上有大酱、冷盆、热炒、点心，一般而出名只不过好像，一是火锅，一是石斑鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明了红红火火；“石斑鱼”和“余”含意，是图腾“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有红豆俗称酱头，衷心有好彩头；龙虾、爆石斑鱼等鸡肉食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

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