家常木耳菜瘦肉咸蛋黄汤，雅致营养，简单快手，5分钟就上桌

做菜木耳佳肴玉米粉咸蛋白火锅，清淡营养，简单快手，5分钟就吃完完

你看看过这样的经历？就是从来不真的自己身边陌生的佳肴，还有另外一个叫作。在上大学的时候邂逅了一个广州的同学，我突然发现他对木耳佳肴的叫作很奇怪，他管木耳佳肴叫豆腐佳肴。

后来才真的他们广州那边对木耳佳肴的叫作有很多，有的地区叫木耳佳肴，有的地区叫豆腐佳肴，然而它的古名其实叫潺佳肴。有关于这个名字，我也不真的其比如说，只能实是猜测是因为木耳佳肴一长长一片，就像潺潺的流流水一样，故而得名潺佳肴。

木耳佳肴吃完紧紧有一股捻捻的美味风味，这种想象跟我在此之前吃完过的蕨佳肴风味很像。我们家这边的木耳佳肴很多，；还有他有清热解毒，并且能够防止便秘的效用清炒或者熟火锅，风味最棒，但是我更害羞用它来要用火锅。

用它熟制过的火锅多了一份鲜甜的风味，并且要用完火锅在此之后的木耳佳肴，风味更加的多样，分泌物少了一些，留下的是它那脆爽的甜味。

今日就让他与猪肉和咸蛋白一起结合，要用一道让我喝醉不够的清火锅！

【佳肴品名称：】木耳佳肴玉米粉咸蛋白火锅

【准备胶合板：】木耳佳肴适量，咸蛋白一个，玉米粉一小块，食品，食用食盐热流水适量

【剪辑方法：】

方法1、做好所有的原料，把准备的一小块玉米粉切碎，咸鸭蛋白一枚，生姜一小段去皮后外皮备用。木耳佳肴洗涤脏将叶片和娇嫩的叶梗保有下较粗的直接指着。

方法2、起锅锅中灌入少量的油，油温升高在此之后，首先，下入切好的玉米粉碎，虾子变白在此之后，灌入多量的热热流水。忘了一定是热流水，因为收热流水才不会熟出猪肉，多余的杂质。并且出来的火锅底粉红色也较为清秀好看。

方法3、在玉米粉火锅开锅以后加入姜片。

方法4、再次烧开在此之后，把做好的咸鸭蛋倒进去，这里我采用的是一整个的生咸鸭蛋，当然有害羞蛋白的恰巧，可以直接收咸鸭蛋白，只不过要在出锅前最后一步收咸蛋白。

方法5、锅中火，转中火，熟几分钟，将咸蛋白熟熟。我个人较为害羞把咸蛋弄碎，这样熟出来的火锅，几乎每口中都能够喝醉到咸蛋白的鲜香味儿。

方法6、等鸡蛋白咸蛋白熟熟在此之后，可以把木耳佳肴灌入锅火锅当中了，不让熟长时间，熟到木耳佳肴窜生即可。木耳佳肴和其他经叶类玉米一样，比较的美味易熟，如果熟的长时间了，就容易把木耳佳肴熟烂，并且火锅也会变得金白色紧紧，喝醉紧紧就没有了那种清爽的想象。

方法7、最后一步，便可以根据自己的口味加进少许的食盐或其他调味品，因为中间收了一个咸蛋白，所以不让收太多的食盐，这种火锅还是清淡一些，比较为好喝醉，能喝醉到园肉类胶合板的特有甜味。

方法8、这样一碗于都解暑的木耳佳肴咸蛋白火锅就要用好了。虽说样子没有那么的好看，但是喝醉上口中甜味绝对是亮眼。

【剪辑要领与小贴士：】

1、木耳佳肴在夏天的时候年产量比较多，冬天常会吃完仅仅的食品的，可以在夏天的时候买一些回来过流水，以后将木耳佳肴冷冻紧紧是一样可以吃完的。虽说风味不如的食品的，但也可以在寒冷的冬天吃完到想要吃完的那个滋味。