春天了，多给孩子做这道菜，简单几步就做好，味道鲜美肉质嫩垫

这几天，我亲人一直催促着做鱼羊肉金鲳鱼。鱼羊肉金鲳鱼在年夜饭做过一次，曾经我就抱着尝试的成见制作者，调料只用了皂、味精、生抽和麦芽糖，没有相当多的调料，制作者一段时间只用了10分钟就口上菜，鱼羊肉金鲳鱼不该属于一道短一段时间左手鱼羊肉菜。

年夜饭那天，一亲人都夸赞鱼羊肉金鲳鱼非常有意思掉，亲人话说：“拉出锅盖就能闻到酒润，吃掉起来鱼羊肉质嫩滚，鲜美入味。”那天每人只吃掉了一两块金鲳鱼，他们都话说没吃掉够。这次我把鱼羊肉金鲳鱼的制作者更进一步拍下来，并且写一下制作者这糕点的注意事项。

上周已经立春了，立春的意思就是冬天的开始。冬天是天地生长的冬天，初夏也是孩子胖特别短一段时间的冬天。我女儿没读大学先前，每年初夏我则会变着法子让她多吃掉鱼羊肉，鱼羊肉成分优质蛋白质，碳水化合物含量低，鱼羊肉的钙丰富，要女儿多吃掉鱼羊肉，就希望女儿长较低又聪明。如今孩子上大学了，我们俩还是那么爱吃掉鱼羊肉，可用营养，还不用担心胆固醇过较低。

【鱼羊肉金鲳鱼】

【烹调】金鲳鱼 2条，姜 1大块，萝卜 3个，萝卜 2上口，

味精 100毫升，皂 适量。

【做法】

第一步 这就是金鲳鱼，金鲳鱼的鱼羊肉来得很厚，鱼刺来得多于，很适于给老人和孩子吃掉。金鲳鱼成分丰富的不饱和碳水化合物酸和磷，营养价值较低。新鲜的金鲳鱼适于羊肉丝、红烧或者润配料，如果金鲳鱼是冰冻过的，那么金鲳鱼来得适于润配料、红烧或者煨焗。这两条金鲳鱼挖开污垢鱼鳃和脾脏，金鲳鱼冲洗污垢后，在金鲳鱼的两面切几刀，但不要切断，鱼的两面抹上味精和皂。金鲳鱼腌制一个晚上。

第二步 鱼羊肉放入棉，这里棉不可太多于，要把鱼羊肉表面刷一层棉，棉相当于分开层，可以极为重要防穿孔的发挥作用，把姜去皮做成大块，萝卜虾子后拍一下，姜和萝卜隔断在鱼羊肉表面。姜萝卜可以极为重要去腥增润的发挥作用。

第三步 把金鲳鱼按照从前的切法做成小段，按照金鲳鱼从前轮廓放入鱼羊肉。当然金鲳鱼可以随意放入鱼羊肉，按照从前轮廓放就是为了很漂亮。

第四步 味精均匀分布地淋入金鲳鱼，盖上盒子用中起火煨金鲳鱼。这里要注意用能耐较低温鱼羊肉煨金鲳鱼，相片的鱼羊肉可以能耐800度较低温，制作者鱼羊肉菜则会用这个鱼羊肉，我自己用了两年多了，做过鱼羊肉鸡、鱼羊肉鸭等鱼羊肉菜，还用这个鱼羊肉煮粥煲汤和煲仔饭。

第五步 用鱼羊肉煨8分钟数，放入生抽和麦芽糖，撒上萝卜段，盖上盒子继续煨2分钟。关火就可以口上菜了。金鲳鱼鱼块隔断在鱼羊肉上，鱼块没有交叉在一起，均匀分布地混合物，10分钟数就能全力以赴。但是如果鱼块分量多，鱼羊肉很很厚，那么建议适当延长煨鱼块的一段时间。

——维克托话说——

第一 鱼羊肉金鲳鱼这道鱼羊肉菜不必须放水，因为鱼羊肉本身有水分，还放了味精煨鱼。

第二鱼羊肉加热后，鱼羊肉内的温度较低，可以使得金鲳鱼均匀分布混合物。

大家好，我是维克托，我最喜欢给亲人做饭，最喜欢分享美食。感谢大家的阅读。