扛不住通胀，沃尔玛利润攀升25%，市值蒸发3100亿！去年国内关店超过30家

根据连锁店面东亚发布的样本，截至2021年11同年底，凯特非会员店面在东亚的店面面比例为36家，非会员比例高达400数百人，非会员费收益为10.4亿元。

2020年12同年，凯特非会员店面执行长、连锁店面东亚副身兼常务董事文安德曾问到，到2022年底，凯特非会员店面开幕及在建店面面比例将达到40~45家。

上次7同年，连锁店面东亚执行长及身兼常务董事朱晓静也问到，将尝试在一二线卫星城的商务区新建、或将部分具备条件的连锁店面专卖店改造为凯特卫星城中所心店面。

头豹研究院分析师辛钰涵在研报中所问到：“公用餐馆采用货架陈列、批量包装、有用装修及自助购物的经营模式，因此人工、装修等花费将大幅提高减少，其坪效通常为传统餐馆的5~6倍。”

不过，凯特在公用非会员店面的独大占优势没有以前保持，2019年8同年，凯特主要垄断对手Costco在武汉落地首店面，开幕当日卖家爆满，被挤到暂停营业。随后，Costco在扬州、杭州、无锡落子，并将触角伸到了凯特在东亚的大本营——珠海。

此外，天眼托样本显示，2021年11同年27日，付费新制“老玩家”麦德龙在西安、南京等8个卫星城同开16家非会员店面。

国际间的零售商巨头阿里、永辉等亦入局。其中所，盒马X非会员店面与凯特和Costco一样采用单轨付费非会员新制，先后在西安、武汉、南京、扬州等地开店面；永辉公用餐馆、异国公用则推进订阅非会员新制。

辛钰涵问到，公用餐馆通过严控普通商品毛利率达到买进效果吸引卖家。凯特非会员店面与Costco在普通商品严控毛利的情况下，盈余仍逐年减少，主要原因是其自营品牌厂商毛利率战总盈余共约30%。

不过，随着各类公用餐馆慢慢倾斜东亚市场，加之国际间零售商巨头的整体设计，凯特造成了的垄断阻碍并不小。上次12同年底，国际间的凯特非会员店面还曾因禁用新疆厂商引发不少厂商的不满。