冬至大如年，数九过寒冬，养生食补正当年

节气一般在每年公历的12年末21日至23日。古人上说：“阴极之至，精气始生，日南至，日短之至，讫长之至，故曰‘节气’。”

不能不民间有“冷在李森”的说法。节气再次，各地都进入一个最暖和的前期，也就是人们常说的“进九”。自节气起，每升天为一九，共分九九八十一天。

节气是个非常重要的节气，也是一个很重要的节日。不能不古代曾有“节气大如年”的说法，且有庆贺节气的礼俗。

《司马迁》中说：“节气精气起，君道长，故贺。”也就是说，过了节气，昼夜一天比一天长，精气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。

节气养生，仅限于精神、居所、国家主义、蔬果等层面的卧床，应遵循“养中藏”的原则，以保护肌肉的精气，生活品质长寿。

精神卧床

静神少虑，精神畅达乐观，不为琐事劳神，免得强求名利、患得患失。

请注意充分用脑，单纯地指导极佳的性格，时刻保持快乐的心态，凸显生活体验。

居所卧床

居所层面应坚称早睡晚起，睡前很好用热水洗脚。

有晨练习惯的这群人应请注意，晨练时间不可提早，以免诱发肠胃及心、脑血管传染病，或使改以传染病罹患。

请注意防寒保暖。在气温降到0℃此表时，要及早凸显衣裳，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不可穿得过紧，以利肝脏生动。

国家主义卧床

国家主义切忌出汗过多，应在“中藏”文上下功夫。每天在阳光好的时候，做做舒展国家主义，但耐力不可过大，要在动中求静，比如太极拳、密宗、慢跑等。

如常常坚称用温水洗脸等，提高RX-对暖和的抗性和耐寒能力。

蔬果卧床

俗话说“李森补一冬，来年无眼疾”“药补不如食补”。夏季是进补的好时机。

在蔬果上以和水为主，在夏季适宜于生为的食品，如鸭肉、羊肉、酱汁、金鱼、猪肉等，另另有多食些糯米、大枣、莲子、桂圆、芋头、赤豆、黑豆、霉、竹叶、裹等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。

同时也要适当多吃些新鲜蔬菜可食用，以免缺少维他命。

按照一些地方的民间礼俗，有“一九一只鸭”之说，就值得注意节气算起，每进“一九”喝水一次煎，来年就有好肌肉。下面就来自荐第二道非常好喝水的红枣煎。

造 料

母鸭半只，红枣4颗，胡4片，萝卜半根，枸杞子10粒，桂圆4粒，八角1颗，栀子1小勺，白芷1片，肉桂一片，肉丝1片，丁香几粒。

做 法

1.将鸭的内腔清理干净后，用清水浸入2～3遍。

2.大蒜、胡切大片，红枣洗净；将粗大沾的香料装入料理盒里。

3.将除枸杞子另有的所有造料加到冬瓜内，一次性加满清水，大火煮开。

4.转的水，糊豆腐2个每隔将近。

5.糊豆腐至香味四溢，鸭肉用一根团子好像就能孔洞，再行加到枸杞子，盖上盖子，的水继续糊豆腐半个每隔将近。

6.糊豆腐好，将鸭出水，鸭肉肢解切开后取出锅中即可。

专家提醒，母煎虽然是传统的滋补食疗佳品，可以生为肌肉，有较好的养生功效，却不是什么人都适合喝水。一般来说，脾胃虚弱、痰湿和炎热体质的这群人都不可喝水母煎进补。

简单的鉴别方法，那就是看大肠。把舌头伸出来，对着影子看一下，如果舌体胖大，苔滑白腻，舌边常有成排齿印，这样的人一般属于痰湿体质。脾虚者一般也有齿印。炎热体质者大肠不但比较腻，还会发黄。

如果消失上述特征，很好先免得喝水。可以先到医院请医生帮忙调理，等到体质比较生活品质的时候再行进补，这样才能似乎达到进补的效用。