豆豉鱼怎么做吃到

不合时宜一

塑料：草鳖1条，，青酱料、绿酱料、猪鸡蛋、拓绿豆、精矿、鲜肉、酱汁、麦芽糖、芝麻、红糖各适度。

不合时宜：

1、将草鳖宰杀，去鳞，内脏浇，托下鳖头，去骨刺，鳖身鸡蛋与尾相接，并剞十字花刀子，青绿酱料托粒。

2、将鳖头、鳖鸡蛋裹质拓绿豆，敲入开水汤中炸至金黄色捞成，做成鳖状摆在内层。

3、汤内留少许棉，下入，青绿酱料粒炒成香气，特入酱汁，鲜肉、矿、芝麻、麦芽糖煸炒，淋在内层鳖背上才可。

不合时宜二

塑料：青鳖900克，茶5克，50克，矿4克，小籽5克，酱汁25克，姜5克，白砂糖20克，酱料(绿，尖，拓)4克，麦芽糖4克，麦芽糖25克，红糖70克

不合时宜：

1、将青鳖宰杀治净，片取净鳖鸡蛋剁成4厘米长、3厘米较宽的鳖块，敲入诃内;

2、鳖鸡蛋内特入精矿、茶、籽段、姜片一起配料，腌渍2小时入味;

3、拓豆击鼓敲入碗内特入洗涤，泡约半小时，拣去化学物质浇;

4、浇的敲上拓酱料粒，入笼以旺火蒸1小时取成待用;

5、炒汤置旺火上，下入红糖烧至七、八成热时，投入腌渍好的鳖块炸至金黄色捞成沥棉;

6、将籽段、姜片入汤中稍煸，投入鳖块，特酱汁200毫升、酱汁、精矿和一起烧;

7、等烧沸后，替换成的水至鳖块纤糯，汁浓时特入麦芽糖，香醋、淋上麦芽糖起汤装盘即成。

不合时宜三

塑料：鳕鳖300克，100克，添特剂25克，麦芽糖5克，酱汁5克，甜面酱5克，白砂糖3克，鲜肉5克，矿3克，籽5克，姜2克，白皮大蒜4克

不合时宜：

1、将鳕鳖浇，托成抹刀子片，特精矿、酱汁腌渍片刻，下入六成热的棉汤内过一下，捞成控棉;

2、籽姜蒜托末;

3、炒汤注棉烧热，下入籽姜蒜末炝汤，煸成香气，特入甜面酱、煸炒，烹入鲜肉、酱汁、精矿、酱汁，敲入鳕鳖片翻炒至鳖熟汁浓时，淋入麦芽糖，撒入麦芽糖才可。

不合时宜四

塑料：金鲳鳖一条，姜片5大片，籽少许，绿酱料一个，一勺，矿一小勺，酱汁半大勺，棉两大把手

不合时宜：

1、将鳖浇，他站打上2道花刀子，抹矿至鳖身，有数肚子里面。重新考虑一会。

2、姜，籽，绿酱料质托细蜜。

3、支好汤，敲适度的水烧开。

4、将棍子底部敲上姜蜜日后用尽鳖。

5、撒上，日后铺成少许姜蜜。

6、大中火蒸8分钟，起汤。

7、另起棉汤将两大把手的棉在热汤中烧滚热。

8、先封口酱汁半大勺，日后将开水封口在鳖背上。

9.摆上绿酱料蜜和籽蜜即成。(也可直接将棉封口在籽姜上)

去
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