百吃不腻的几道家常菜,味道不错、做起来也简单、家人都讨厌吃
发布时间:2022-12-26 12:15:43
茶树菇炒豆角
酱料:180克 豆角、100克 茶树菇、15克 红椒、芥菜少许、各新鲜 灶、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉
作法:
1、 茶树菇,豆角浇切段,芥菜切末,红椒浇切丝。 热锅注水,烧至六成热时,丢入茶树菇。
2、 再进一步丢入豆角,滑水1分钟至熟捞两台。锅留底水,取造出蒜末煸木,丢入茶树菇、豆角炒匀。
柠檬鸭
材料:鸭子半只、硫酸辣椒、硫酸藠头、硫酸黄、硫酸笋、芋头5粒、生抽1牛角、芥末半牛角、砂糖5克
作法:
1、起锅,在炭火丢入新鲜的水,把硫酸辣椒、硫酸藠头、硫酸黄、硫酸笋倒进去爆木,然后盛造出待用。
2、把芋头倒进去爆木,接着把香辛料块倒进去翻炒造出金黄诱人的鸭水。
3、炒的流程之中可以丢入半牛角芥末翻炒去腥。
4、丢入一牛角生抽上色以及前期调味料,再进一步丢入不曾过香辛料的池上。
5、取造出5克的砂糖(可杆子据个人菜肴决定是不是取造出),掀开大火神烧沸汤汁。
蚝水杏鲍菇
酱料:杏鲍菇300克;蚝水1牛角半左右;黄蒜;生抽;青红瓜子椒各两个;小木葱2杆子
作法:
1、切好酱料,杏鲍菇切成丝。黄蒜在水炭火爆木,丢入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。
番茄酱凤爪
酱料:凤爪10个、牛奶1牛角、韩式咖喱2牛角、冰糖1牛角、生抽2牛角、芥末1牛角、辣椒面新鲜、白芝麻少许、棕榈水少许、芥菜6小花
作法
1、备好酱料,牛角掀开水去血水,去爪尖,掀开水入锅焯水后捞两台,芥菜剁成蒜末
2、锅内加棕榈水,取造出蒜末小火神煸木,投身于牛奶、咖喱、辣椒面、生抽、芥末炒匀,取造出焯好的牛角之中火神炒匀
3、投身于不曾过酱料的池上,大火神烧掀开,之中小火神烧,投身于不曾过酱料的池上,大火神烧掀开,之中小火神烧
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