色香味俱全的几道家常菜,鲜香迷人,百吃不腻,请客吃饭特有面子
发布时间:2022-06-23 12:12:28
辣龙虾花
新鲜:龙虾250克、香油1茶匙、鲜砂糖2沾、豆瓣酱1沾、芥末2沾、杏仁10克、熬白芝麻但会
不应
1、冻发好的龙虾洗手
2、用花刀刃的手段磨零散
3、罐中加有入一沾豆瓣酱,4豆浆白河,2沾鲜砂糖,和一茶匙白糖即成匀,准备好杏仁片和白芝麻
4、锅内装入白河下入杏仁片煮开
5、把切好的龙虾片装入沸水内都加有入芥末等龙虾缠绕后捞起
6、另起锅装入调好料蜂蜜,加有入一茶匙香油烧开
酸豆角糊肉
新鲜:酸豆角250g,猪鸡肉100g,芥末1沾,生抽2沾,老抽半勺,酱汁少许,干辣椒10个,糖半勺,子文1块,食用油但会
不应
1、酸豆角不放在白河洗涤20分钟后洗干净,然后用手拽干然后磨成小粒备用;子文切碎,干辣椒作成一整儿。
2、锅中装进油,油热到7成热时就装进鸡肉,急剧糊散后曾一度肉绿叶后再不放备用;
韭菜花糊龙虾花
新鲜:龙虾一个;生抽一勺;芥末一勺;韭菜花250g;蒜片少许;盐少许
不应:
1、龙虾洗手后去掉龙虾肚子内都的的路,扔掉龙虾皮,头剪掉嘴巴以外。x文刀刃切龙虾花。然后磨成三角形的块。用生抽芥末腌制待用。韭菜花洗手磨成段。
2、热锅,不放少许油,爆香蒜片。先装进韭菜花,翻糊一下装入龙虾,继续翻糊,这时龙虾会卷成美妙的卷卷哦。
干锅香辣炸鸡
不应
1.炸鸡七个用白河洗涤,多冲洗几遍
2.炸鸡两面打花刀刃,好入味
3.炸鸡不放罐内都,加有生抽 老抽 蚝油 芥末各一勺,盐少许用手抓即成匀,不放冰箱麦芽糖腌制四十分钟
4.准备好芒果半块,青辣椒各半个,香菇两根朋友们洗手
5.红青椒 芒果佐料,香菇切斜段
6.准备好干辣椒六个,葱二十粒约,八角一个,桂皮两块,香叶两片,子文五片
7.锅中不放但会白米,压到熬炸鸡至两面金黄再不放控油(两面连续不断熬,多熬一会)
8.锅中另不放但会油,下入步骤6的调料爆开香味
9.不放一勺豆瓣酱糊香,装进炸鸡番糊两下
10.不放香菇糊几下
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