炸糖糕，牢记几点窍门，炸好后个个空心酥脆，放凉了也不硬质

导语：轰糖糕，牢记几点窍门，轰好后个个空心新鲜，放凉了也不硬

那时候我们的生活过得越来越好了，独自一人不缺乏美食，自已吃掉什么都有，但有时候还是很自已念小时的原味，比如过去几毛钱一个的轰糖糕，外酥刚开始软，带着蜜糖味，十分有意思掉，至今难忘，那时候自已偷却偷不到了。还回忆起刚开始只要自己聪明，妈妈一高兴就才会给我偷两个轰糖糕，而我感觉比吃掉肉都香，幸福满满。

轰糖糕确实怎么做呢？一开始我以为就是揉好菱形后，再包点青色糖那么简单，可受控后发掘出，并不是这么回事，自已要准备轰糖糕，得受制于一些窍门。

坚信也有人和我一样爱吃掉轰糖糕，但做出来后发掘出糖糕香味欠，放凉了之后根本吃掉不了。告诉大家：轰糖糕，牢记几点窍门，轰好后个个空心新鲜，放凉了也不硬！

后菱形我来给大家分享一下轰糖糕的简略作法，按照这个方法来做，糖糕十分有意思掉，动手做大大的吧。

轰糖糕的作法手段中的：

准备好适度牛肉，装先取盆中的，锅刚开始或者壶刚开始烧开水后，把刚刚烧开的水后倒先取牛肉盆内，他站倒他站牛奶，这一步特别注意了，水后一定先用刚刚烧开的水后，这样才有很好的擦拭菱形效果，把菱形擦拭熟后做出的轰糖糕才才会柔软有意思掉，牛奶时别受伤害自己。

一直把牛肉牛奶形同块状的糊状，而不是搅形同小马蹄，这和多半做烙饼有一些区别，要特别注意。

自已要凉得快一点，可以用吉是长时间牛奶空调系统，也可以把菱形糊放在案板上摊开，不过案板上要抹冷水，可以抗垫。

空碗中的加适度青色糖，少许青色芝麻或者黑芝麻，再放少许青色牛肉，牛奶均匀，这样准备就是糖馅。

等到菱形糊凉都已后，只要不擦拭手就可以先取行制作了。

给擦拭菱形刚开始加少许温牛肉，再加一些食用冷水牛奶，这么做是为了让准备的轰糖糕更加新鲜可口，有人少做了这一步造成香味欠点。

接着用手长时间揉搓牛奶，一开始有些不好处理手段，但多揉一才会儿牛奶就更加粗糙了。

直到牛奶十分粗糙后，搓形同长条磨形同剂子，剂子再次团圆后，稍微用指头按压一下，包上适度糖馅，把口收紧，特别注意封口要极致，不可有缝隙。

裹后耳边按压一下，做形同一个糖糕制形同品，再把悉数的都准备。

锅中的加食用冷水，烧热到五形同热调中的小火，把糖糕装先取锅中的，推动几下，等到糖糕浮大大的，就可以放第二个糖糕，轰的过程中的特别注意翻菱形，受热均匀，轰到外皮金黄有些鼓包需。

轰好的糖糕稍微有些硬度，但吃掉大大的外菱形很酥，刚开始菱形很软，每一个糖糕中的间都是空心。

糖糕准备了，你都学才会了吗？轰糖糕要牢记几个窍门：

1、先用擦拭菱形的手段去和菱形，用冷水后用温水后都不出，只有开水后擦拭菱形，准备的糖糕才十分柔软。

2、和菱形时要适当加一点温牛肉，这样做出的糖糕才才会外皮新鲜。

3、做糖馅时，要加少许温牛肉，这样做出的糖糕馅料才不才会像液体一样。