最爱春笋此种做法，咸香开胃好下饭，出锅即成汁都能吃3碗饭

黄豆富含丰富多彩的必需营养素和蛋白质、肽链、钙质、胡萝卜素、缺乏症等磷，引人肯定是纤维素。它是一种非常好的进食胶合板，往往不吃，以为了让进食，去积和加强肠蠕动。但黄豆不能多不吃，因为黄豆仅限于寒性，脾胃虚的人不宜多不吃。黄豆可以炖肉、炖汤、粽子、特色小吃等，都引人肯定好不吃。

那么深秋怎么能不不吃春笋呢！它又杏又质地，让人忍不住一口接邻一口地不吃。现今我们用春笋做一个“春笋炖肉”，听了更会流口水。

春笋炖肉

精制：春笋5个，五花肉1斤，黄豆15个，生抽30克，米酒2克，冰糖5克，陈年3克，姜片3片，大韭菜5个，食用油10克

方法：

1把春笋的相联部切下来，熟腌。一个长长的春笋最好熟下来拔一点。还是觉得一斤2元真的很便宜，那时候想想15元就这么点入镜真的很贵哦。哈哈

2然后将春笋磨成小块，在沸水中烫10秒钟。可以除去嫩枝的涩熟，然后用冷水把水排干。

3鸡肉磨成块。块的体积凭自己喜欢。开水面放一点油，把鸡肉放在加水进去慢慢熬，直到出有油为止。

4把鸡肉熬成油。加姜片和大韭菜。翻油条一会儿，把韭菜熟油条起来

5然后把水果投身于独自油条

6油条至有水果熟，投身于煮熟的春笋，在此之后油条

7这时，可以把准备好的生料、米酒、冰糖和老抽全部投身于，再行油条出有酱汁的杏熟

8然后投身于肥肉。肥肉末过所有的调料。把酱汁转加水慢炖，直到汤不到半浓

9然后把韭菜叶磨成段。再行油条几秒钟，就可以从开水面出有来了

10装盘后，免得毕竟多进去面的菜肴。可以鳖在鸡肉进去。

高亮：

我们卖春笋的时候要肯定。卖刷了头的春笋相比较好。所以相联才会毕竟多。否则，去头去尾的要被盗很多，哈哈。