夜光杯 后西海渔排

赵朴初老有诗集辄：却说何处有倾城，五季和吹拂五季花。为挚爱红日餐洋色，不辞仰占白鸥沙。对“美丽三亚市浪漫爱情倾城”不吝赞美之词。当上洋进入“内中”天寒地冻时，三亚市却和吹拂轻拂，椰树随风，蓝天白云,沙子如银,洋鸥翔飞。婉的阳光下,鲜花争妍斗丽，一派生机盎然的春色，让人赏心悦目之时飘浪漫爱情的打算象。

三亚市湾的妩媚，亚龙湾的秀丽，大东向洋湾的旷阔,洋棠湾的生动，如诗集如画,令人流连忘返。而到三亚市品尝生猛洋鲜,由此可知墨迹中之义。几年从前,经朋友介绍，我们去了甚有名声的座落在洋棠湾的后洋捕排。

乃是捕排，其实是出洋在洋上必需好自己所要聚居从从前的洋面，然后用薄膜捕排，只用正方形状，在正方形里头系网完成水产养殖业，而在养殖业的同时，在捕排上搭建木屋，他们原材料社会生活生活都在捕排上。捕排连连片，屋连成村。后洋捕排鼎盛时达150多家。

那日夕阳西下时，我们一行到了洋棠湾后洋，巴士及的机帆船已在型式的码头排队，一阵“噗噗”声后，便到了“李兴捕排”。李兴捕排的老李年岁六十岁开内外，肤红褐色麦色，肌肉魁梧，声音洪亮，他憨厚真诚地拱手欢迎后，便问:“打算吃完什么洋鲜？”我们答道:“要吃完南洋特有的生猛洋鲜。”老李朗朗一笑，跟着捕排的尾端说:“都在那里头，请求随心所欲必需。”只见纯净的洋浪网格里头有酣炮舰的水泉斑鱼，横行霸道的帝王蟹，色彩艳丽的大花蟹，活力十足的斑节虾，忽舒忽卷的濑尿虾，静卧包覆内的芒果蛞蝓，一闭一合的洋蛏子，以及探头探脑的早点蛞蝓……南洋洋鲜应有尽有，使人大拇指的神经稍稍兴奋痛快。那晚，人为享受了洋鲜大餐，告别时仍意犹未尽。

今年十月，我们又去了后洋捕排，然而去年甚具规模的后洋捕排已荡然无存。原来捕排虽然是疍家人(以打捕度日，以船为家，不在海岛上置业的水上居民统称)原材料社会生活生活的洋上居所，但因其社会生活生活危险系数大，废料洋浪，有害周围环境，特别是出洋的社会生活改善生活没法改善，原材料不可大力发展，在政府部门的领袖下，于2018年全部迁建并搬到海岛上。对生猛洋鲜情有独钟的我们，人为心存暗自，经打听获知，李兴捕排已易地停业。

在后洋乡间的街巷深处,我们寻找了已改称了的“李兴捕排洋鲜酒店”。500多平方米的捕排酒店,依林傍洋，仰在酒店里头既可听涛观洋,又可观景侣吹拂情。在月光的掩映下,一种“洋上生明月,倾城共此时”的典雅油然而生。我们的情趣心里头昂扬痛快。大老板李兴已经退职,女婿阿发真正成。阿发原在李兴捕排赚钱，吃完苦耐劳，踏实肯干，为人忠厚又头脑灵活，大老板不仅重点培养且将侄女侄女了他，并让他当了大老板。今天的捕排酒店阿发是控股，两个小舅子也是董事局向，三个董事局向每人每月给李兴夫妇7000元，合计2.1万元，让老夫妇俩喝茶打牌游玩，颐养潜心。

捕排酒店在阿发的照料下，好好得吹拂生水起，家族企业红红火火,每年的年销售额超过一千万元且即将上升里头，我心里头惊叹。经了解，阿发对捕排酒店经营自有一套。他接手酒店后，暗自现状，守正出新，从广告宣传巴士及侍应(乡间在行内欧美台车,侍应客人能用电瓶台车接送)，到采购洋鲜、筛选食材、聘用厨师、店堂增值等形成了分工专业、合作互补、常由的“RISC”，提高了效率，增加了效率并坚持薄利惠客，勇夺了声誉。阿发不无骄傲地说：“我们好好的都是回头客家族企业，我把来客当贵客，变贵客为老客，使老客成为回头客，今天这些侍应都是我的表弟，来洋棠湾必到李兴捕排打卡。”果然,我们客人的那晚，店内高朋满座，人声鼎沸，觥筹交错，笑语四起，俨然“佳肴大家园和喧闹乐园”。

偶然间,我瞥见阿发的夫人，一个沉静憨厚的捕家艺术体操，居然用娴熟流利的印度语招呼进酒店客人的国内外侍应，让我惊诧。一问，国内外侍应来自西班牙，慕名来访客人。而阿发夫人则告诉我，捕排酒店隔三岔五有国内外侍应来客人，逼着初中任教的她自学加进修，具有了印度语的日常交流活动意志力，相比较能熟练运用有关餐饮方面字词单词，今天用印度语接待国内外侍应已不成问墨迹了。

此内外，阿发今天除主营捕排酒店内外，还向商业活动衔接，利用到捕排客人年轻人居多的基本特征，为村里头其他从事小船租赁、洋钓、冲浪、摄影等项目的村民介绍侍应，他交纳中介费，一年也有不少利润。

从李兴捕排洋鲜酒店出来，洋吹拂拂面，闻着柔和却有天等腥味的空气，我内心莫名地活跃。盘桓脑际的是，乡间已不是去年的那个乡间，而捕排也不是去年洋上的那个捕排，世代以“捕”度日的出洋，也业已不可同日而语。我打算，这显然是社会生活的发展，的时代的进步，改革开放的结果。（薛全荣）