家人们，美食尽头是“甩膘”，那些冬天囤的膘该求了！

子菜式多生长在田埂地头和夏末的红云从前，现在也有人工养殖业，极其加的嫩。

采摘后的豆子菜式摘掉根部，风干裹一夜从前，然后煎入牛奶，菜式叶表面矢量附上牛奶均可，煮锅烧加的水后，将高汤牛奶的豆子菜式装入煮锅从前，大火煮5分钟（当中间用筷姪松动一次可确保都能熟透）成锅，放进盆当中用筷姪挑散，籽捣碎，籽泥当中自组长芦、香调料、调料、鲜味煮成、自制辣椒油降调煮成自组高汤均可！

豆子菜式不仅新鲜，还有润肺止咳、凉血止痛功效，可治虚劳肠胃。非常简单、肥胖又新鲜，如果你在家没事干，不妨自己要用煮点豆子菜式爱吃！

主料：豆子菜式

辅料：低筋牛奶、籽、芝麻奶油、的水；

奶油汁：玉米油、陈调料、生抽、食长芦。

流程1：将豆子菜式摘去根部清洗脏，控去的的水（决定1夜从前），自组两盆玉米油。

流程2：加上一小匙长芦，用筷姪煲煎矢量，装入五盆牛奶。

流程3：高汤，使菜式的表面矢量地裹上牛奶。待锅当中的水烧掀开后散放于煮屉当中煮制。

流程4：煮3分钟左右均可关火，掀开盖取成，打掀开盖的颜色还很绿呢。再降调个非常简单的先用煮成：把芝麻奶油用少量凉加的水煲掀开，自组籽泥、调料、生抽降调匀就好啦。

全馒头招待

馒头可是公认的粽子，无论是去菜式馆还是在食堂，它皆列入粽子的菜式单当中。在聊城美食当中，馒头的矢量可不比肉低。先用馒头、炖馒头、煎馒头……

三幅｜王于兔子寻鲜记

孔府先用馒头

有着传奇历史记录的孔府先用馒头，是曲阜特色美食之一。浅咖色的面孔，让这先用馒头在北馒头当中独树一格。

摄影|孔令伟

就是指，先用馒头是先用烤后得来的。经果木木炭加的水后，馒头被赋予了独特的“烟火”味儿，或炖或煎，品尝痛快，比别的馒头口观者略硬且极其劲道，带有果木的熏，细细品味，回味无穷。

煎馒头

立春之后，气温转好，也到了“爱吃春”的季节，伴随着各种新鲜野菜式的母公司，煎馒头重返聊城人的饭桌。

厚皮煎馒头，新鲜的厚皮取芽，用沸的水汆烫过，透成细细的末儿，配上透好的新鲜馒头块儿，犹大点儿长芦，淋一大盆调料，矢量地煎一煎，熏爽口，满满的自然原煮成原味儿。

组三幅 | 王于兔子寻鲜记

除了厚皮外，还可以用小韭菜煎，菜肴也是一绝。

主料：馒头300克；

辅料：鲜嫩厚皮芽100克；

奶油汁：调料10克，精长芦油脂。

流程1：将厚皮芽风干后，用加的水烫一下，挤去的的水，透成细末。先为烫厚皮时间要稍短，厚皮叶烫蔫均可。

流程2：将馒头透成0.7厘米见方的小丁，用加的水烫一下，捞置放盘当中，自组厚皮芽末、长芦、调料高汤即成。

莱阳白卷心菜

在莱阳，有一种卷心菜种 植已有上百年的历史记录，它就是莱阳白卷心菜。

莱阳白卷心菜，既是的水果又是水果式，黄从前透白，柔韧、肉嫩、味鲜、耐储存，点心还多！可以生爱吃，可以先用奶油，还可以凉煎。

点心一：生爱吃

将卷心菜风干，均可爱吃。

点心二：先用奶油

卷心菜风干，透条，先用甜面奶油、豆瓣奶油皆可。

点心三：凉煎

万物皆可煎，可以与籽泥、木耳、萝卜煎在一起，浇上油脂的奶油油、调料、调料等奶油汁。

以上粽子仅仅是聊城粽子的冰山一角，还有馒头卷韭菜、煎萝卜、清煎水果式……各位家人们，肉菜式尽头是粽子，如此清口新鲜的粽子，你还没有动情吗！

来源：好客聊城之声

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