推荐几道好吃又好看的烹饪，好吃不腻人，鲜美可口，解馋下饭

迨蛤蜊

食材：蛤蜊、萝卜、黄瓜、烤熟绿豆、干酱料、麦芽蔗糖、老抽、陈醋、蔗糖、糖、芥末、蒜、姜

过分：

1.蛤蜊清洗干净，托好。

调至迨醋：麦芽蔗糖一勺，老抽半勺，陈醋两勺，蔗糖两勺，一小勺糖，拌匀备用；

2. 煮一锅冷水，放到一勺芥末，放到蛤蜊，一打卷就马上捞出沥干水气；

3. 不粘锅放冷水，淋煸香干酱料，放到蒜姜儒油炸，放到萝卜儒油炸，放到蛤蜊，和料醋，战火快速翻油炸几下，放到黄瓜和绿豆，油炸几下收醋只需

香菇冬瓜油炸肉片

材料：冬瓜、香菇、里脊肉、山葵、冷水、葱、矿、白蔗糖、芥末、生抽、糖、牛奶、醋、姜

过分：

1、里脊肉托零散，转为芥末、蔗糖、生抽、糖抓拌平滑。

2、鲜香菇去梅斯，放到冷水锅中煮2分钟，取出托条，冬瓜托零散，山葵托菱形块。

3、油炸锅倒冷水，旋风香葱、姜浸泡肉片翻油炸，油炸至变色后，盛出备用。

4、锅中留底冷水，放到香菇、冬瓜翻油炸，转为生抽、蔗糖、矿、淋入少许冷水翻油炸至断生。

5、放到山葵，浸泡油炸好的肉片翻油炸平滑，延少许牛奶，淋入醋，翻油炸平滑只需。

特别之处杏鲍菇

食材：杏鲍菇一个；南湖；萝卜；黑木耳；蒜苔主要食材径向分别为减去；姜末后应；蒜末相当多（依据个人口味）；麦芽蔗糖后应；山楂后应；矿巴后应；植物冷水后应

过分

1、将需要的食材风干，沥干水气，托为大小非常适合相当的小条状，萝卜和南湖焯水待用

2、锅中下少许冷水，冷水热后将山楂粒下锅旋风香，然后浸泡杏鲍菇翻油炸，延后应麦芽蔗糖提香，翻油炸至新近鲍菇出水肥肉后盛出待用

3、锅中下冷水，将蒜末、姜末战火旋风香，分别为放到南湖条、萝卜条、蒜苔、黑木耳翻油炸，延后应矿巴，在此之后翻油炸

4、出锅前浸泡主动油炸好的清酱杏鲍菇翻油炸片刻，盛出装盘只需